مافن البلح والتفاح

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

مافن البلح والتفاح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

بلح منزوع النواه, كوب

بيض , مخفوقة قليلاً

هريسة التفاح ,3 ملاعق

عصير تفاح , كوب

تفاح مقشرة, ثمرة

المرغرين الخفيفة الطرية (للحمية) ,2 ملعقة

بيكينج بودر , ملعقة صغيرة

سكر , نصف كوب

قرفه , ملعقة صغيرة

دقيق أبيض , كوب وربع الكوب

دقيق (طحين( , كوب وربع الكوب

بندق مفروم خشن, ملعقة

سكر ناعم , مقدار مناسب

طريقة التحضير

- يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت أو 200 درجة مئوية.

- قومي برص 12 قالباً ورقياً صغيراً في قالب مافن عميق أو يُحضّر 12 قالباً فردياً.

- ضعي الدقيق الكامل في وعاء وينخل فوقه الدقيق الأبيض مع القرفة والباكينغ باودر.

- اضيفي المرغرين ويحرك المزيج بالشوكة ليصبح شبيهاً بفتات الخبز. يضاف من ثم السكر البني.

- قومي بفرم التفاحة ثم اخلطيها بقليل من عصير التفاح مع هريسة التفاح للحصول على مزيج ناعم، ثم يضاف بقية عصير التفاح، وبعدها خليط الدقيق والبيضة.

- يضاف التفاح المفروم مع البلح إلى الوعاء، ويخلط الكل حتى تمتزج المكونات ببعضها.

- يوزع المزيج على قوالب المافن الورقية، ويرش فوقه البندق المفروم.

- تخبز قوالب المافن في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح بنية ذهبية وتجمد في الوسط.

- تنقل قوالب المافن إلى مصبع حديدي وتترك حتى تبرد.

- يرش فوقها السكر الناعم أو تدهن بمربى المشمش وهي فاترة.

عزت شــرف ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووو كتير ايوووش

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلموووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نوووووووووووووووووووووووووووورتى

» سلطة الفجل والتفاح
» سلطة الانديف والتفاح
» كرات عين الجمل و البلح
» مربى البلح الطازج و القشدة
» مربى البلح الطازج بالقريشة او القشدة