alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: كيكة بلاك فورست الأحد يناير 08, 2012 9:24 pm | |
| كيكة بلاك فورست [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير
بيض ,8 حبة
سكر , كوب
شوكولاتة سائلة, كوب
طحين , كوب
فانيلا , ملعقة
قطر , كوب
كريمة ,3 أكواب
شوكولاتة حبيبات,4/3 كوب
شوكولاتة فليك,2 حبة
طريقة التحضير
- يخفق البيض مع السكر بحركة ذات اتجاهٍ واحدٍ حتى يصبح الخليط كريمة متماسكة.
- ينخل الطحين مع الشوكلاتة مع الفانيليا ويضاف تدريجياً ويستمر الخلط في نفس الاتجاه السابق. - يصب الخليط في قالب ويوضع في فرن بدرجة ( 160 ) مئويه لمدة ( 45 ) دقيقة. - تقطع الكعكة افقياً إلى ثلاث شرائح وتشرب بشيرة الكعكات. - توضع احدى الشرائح في طبق التقديم وهي مشربة. - تخفق الكريمة وتغطى الشريحة بطبقة منها. - تنزع نواة الكرز الاسود وتقطع انصافاً فوق طبقة الكريمة. - توضع الشريحة الثانية وتغطى بطبقة من الكريمة. - تلحق الشريحة الاخيرة وتغطى بطبقة من الكريمة. - تغطى جوانب الكعكة بالكريمة وترص بحبيبات الشوكلاتة. -يزين محيط الكعكة بدوائر الكريمة بواسطة كيس التزين ويوضع الكرز الاحمر المنزوع النواة فوقها. - تكسر الشوكلاتة ( الفليك ) ويزين بها وجه الكعكه وتقدم باردة. | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: كيكة بلاك فورست الأربعاء يناير 11, 2012 7:14 am | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: كيكة بلاك فورست الأربعاء يناير 11, 2012 6:22 pm | |
| نووووووووووووووووووووووورتى | |
|