alex moon
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: : 
 |  موضوع: البان كيك الفرنسي  الثلاثاء يناير 17, 2012 9:02 pm | |
| البان كيك الفرنسي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير
دقيق ,500 غرام
ملح ,2 ملعقة صغيرة
زبدة ,100 غرام
بيض ,6 بيضة
حليب , لتر
ليمون مبشور,3 حبة
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نضع الدقيق والبيض والملح والزيت في وعاءٍ عميقٍ, ثم نخلطهم معاً جيداً
- نضيف الحليب تدريجياً مع التقليب بإستمرارٍ, حتى يصبح الخليط متجانساً, ثم نضيف بشر الليمون
- نحمي المقلاة على نارٍ متوسطةٍ, ثم نمسحها بقليلٍ من الزبدة, ونترك الزبدة حتى تذوب
- نضع قليلاً من خليط البان كيك يكفي لعمل طبقةٍ رفيعةٍ فى المقلاة
- نحرك المقلاة حتى تغطي العجينة سطح المقلاة, وننتظر حتى يجف الخليط
- نقلب الخليط على الوجه الاّخر ونتركه لدقيقةٍ واحدةٍ
- نضع البان كيك الفرنسي فى طبق التقديم
- نكرر الخطوة السابقة حتى ينتهي الخليط
- يمكنك أن تحشي البان كيك بالموز أو أي نوعٍ اّخرٍ | |
|
SalMa LOma
عزت شــرف
●○ مدينتــﮯ *: :
| | موضوع: رد: البان كيك الفرنسي الأربعاء يناير 18, 2012 5:18 pm | |
| | |
|
alex moon
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| | موضوع: رد: البان كيك الفرنسي الأربعاء يناير 18, 2012 7:37 pm | |
| | |
|
بنوتة آخر حاجة
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: : 
| | موضوع: رد: البان كيك الفرنسي الجمعة يناير 20, 2012 2:33 pm | |
| | |
|
alex moon
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| | موضوع: رد: البان كيك الفرنسي الجمعة يناير 20, 2012 6:18 pm | |
| نوووووووووووووووووووووورتى | |
|
