الآيس كريم المقولبة مع المانغا , كيف نعدها ؟

المكونات:
- 2 صفائح أو 794 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- ½ كوب أو 60 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- 576 غ أو 600 مل من كريما الخفق٬ UHT، مخفوقة قليلاً
- 2 حبات كبيرة الحجم من المنغا الناضجة٬ مقشّرة ومقطعة
- 1 حبة كبيرة الحجم من المنغا الناضجة٬ مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح رفيعة للتزيين
طريقة التحضير:
- يُغلّف وعاء البودينغ الدائري العميق سعة 8 أكواب بطبقة مزدوجة من ورق النيلون مع ترك الأطراف متدلّية.
- يُخفق حليب نستله المكثف المحلى مع مسحوق حليب جوز الهند ماجي في وعاء كبير.
- تُضاف الكريما المخفوقة وقطع المانغا إلى المزيج.
-
يُسكب المزيج في الإناء الدائري العميق المجهّز ويُغطّى بالنيلون المتدلّي
ويوضع في الثلاّجة لمدّة تتراوح بين 7-8 ساعات حتى يصبح جامداً.
- يُغطّس الإناء الدائري العميق في الماء الساخن لتحرير الآيس كريم الملتصق من الجانبَين.
- ومن ثمّ يُقلب إناء البودينغ على طبق التقديم ويوضع في الثلاّجة من جديد ليجمد.
- يُزيّن الطبق بقطع المانغا قبل تقديمه مباشرةً.

يسلموااااااااااااااااااااااا ياقمرى على الطريقه

yislamoooooooooooo

نائب الادارة ●○ مدينتــﮯ *: :

ثـــــانكس..

الله يسلمكم نوووووووووووووورتوني

» الآيس كريم الجميل للريجيم
» كيكة الآيس كريم اللذيذه
» عمل بولات الآيس كريم بالشوكولا
» شوكولاتة الفوندان مع الآيس كريم
» قوالب الآيس كريم بالخوخ