صناعة الجبن الابيض في المنزل

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

صناعة الجبن الابيض في المنزل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

3 ليتر لبن طازج او حليب

ملعقة شاي منفحة العجل( من الصيدلية ) يستعاض عنها 0.5 ملعقة شاي عصير ليمون

ملعقة شاي خل ابيض

ملح حسب الطلب .

الطريقة:

يسخن اللبن الى درجة حرارة 70

ولا يسمح بالغليان

يترك اللبن لببرد لدرحة حراة 35-40 درجة ( ادفا من درجة حرارة اليد)

يضاف منفحة العجل ويتم التقليب باستمرار

يترك الخليط لمدة نصف ساعة اوحتى يتجمد

يقطع الخليط المتجمد مكعبات ويضاف له الملح ويقلب

يصب الخليط في شاشة ويلف فيها ويوضع عليه ثقل بسيط لكي يتم تصفية الشرش (ماء اصفر )تماما ثم يوضع في الثلاجة
وبالعافية

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

هيييييييييييييييييييه
انا درستها

يسلمووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

اموت انا فى الدارسة دى والنبى عسل

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

هههههههههههههههه
lolo

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ههههههههههههههههههه
وش كسوف على راى حمادة

» كيف تتم صناعة الغباء؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
» كيف تحضّرين الكاتشاب في المنزل؟
» طرق لتنظيف المنزل بالمواد الطبيعيه
» عالجي شعرك التالف في المنزل
» تحضير صلصة السيزر في المنزل