الكريب بالتمر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
100 غرام من الطحين
ملعقة كبيرة من السكر
رشة ملح
بيضتان
ملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس
300 ملل من اللبن (الحليب)
القليل من الزعفران
للصلصة:
100 غرام من الزبدة
50 غرام من السكر
150 ملل من شراب البلح أو التمر
ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم (عقدة صفراء)
ملعقتين صغيرتين من قشرالبرتقال
4 ملاعق كبيرة من الكريمة
1- تحضّر الصلصة أولاً، حيث توضع كل مقادير الصلصة في قدر وتترك لتغلي برفق على نار هادئة.

2- لتحضير الكريب، يخلط الطحين مع السكر والملح في وعاء ثم يضاف إليه الزعفران.

3- يضاف اللبن ويقلب الخليط جيداً.

4- يسخن الزيت في مقلاة مخصصة لصنع الكريب أو البان كيك على نار هادئة.

5- تُسكب كمية قليلة من عجينة الكريب فوق الزيت وتحمر من الجانبين.

6- عندما تنضج قطعة الكريب تُرفع من على النار وتُثنى، ثم يسكب عليها القليل من الصلصة.

عزت شــرف ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووو ياقمرتى

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نوووورتي

» رقائق الكريب بالتفاح والكريمة
» لفائف الكريب الجميل بحشو الكريم
» السمبوسك الحلو بالتمر
» كيكة التين بالتمر و المكسرات
» التفاح المحمّر بالتمر