كيكة الجزر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

كيكة الجزر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

طحين ,2 كوب

بيكينغ بودر ,2 ملعقة صغيرة

قرفة , ملعقة صغيرة

سكر ابيض ,2 كوب

زيت نباتي , كوب

بيض ,3 حبة

فانيليا ,3 ملعقة صغيرة

مدقوق عين الجمل - الجوز , كوب

جزر مبروش , كوب

لبن رائب , كوب

زبدة , كوب

سكر بني , كوب

طريقة التحضير

- يتم تشغيل الفرن على درجة 180، ليكون جاهزاً لوضع الكيك مع إعداد صينيةٍ دائريةٍ مدهونةً بالزبدة والطحين.

- يوضع الطحين مع البيكنغ باودر والقرفة، وينخلوا مرة أو مرتين.

- يوضع الزيت مع السكر الأبيض، ويخلط خلط جيد بالمضرب.

- يضاف عليه السكر البني مع إستمرار الخلط.

- يتم إضافة البيض والفانيليا.

- يصب اللبن على الخليط مع إستمرار الخلط.

- يتم إضافة الجزر المبشور والجوز المدقوق.

- بعد ذلك يوضع الخليط الصينية.

- تخبز كيكة الجزر لمدة خمسين دقيقة.

- للتأكد من نضوجها يتم إدخال عود خشب رفيع في الكيكة واذا لم يلتصق شئ من الخليط في العود تكون هذه علامة نضوجها.

طريقة تحضير الزينة:

- ضعي الزبدة والسكر واللبن الرائب والفانيليا مجتمعين في وعاء تسخين على نار متوسطة، وعند درجة الغليان يخفف الغاز ويترك من 5-10دقائق.

- تطفأ النار ويترك بإنتظار خروج الكيكة من الفرن.

- بعد خروج الكيكة من الفرن، ننتظر أن تبرد.

- نحضر خليط التزيين المطبوخ ونقوم بسكبه فوق الكيكة .

- نضع الكيكة بالثلاجة حتى تجمد الكريمة.

صحتين وعافية

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووو ايوش

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر

» كيكة الجزر
» كب كيك الجزر
» كعكة الجزر والشوكولاتة
» سلطة الجزر المبشور
» عصير الجزر بالشمام