alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: قالب الشوكولاتة والبرتقال الجمعة ديسمبر 30, 2011 6:21 pm | |
| قالب الشوكولاتة والبرتقال [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير
مسحوق الجيلاتين مذاب في ملعقتين كبيرتين من الماء, ملعقة كبيرة
شوكولاته بالحليب مذابة,2 كوب
عصير برتقال غير محلى,0.5 كوب
زبدة غير مملحة مذابة,100 غرام
قشدة ,340 غرام
بشر قشر البرتقال , ملعقة صغيرة
(كعك ) كوكيز الشوكولاتة مسحوقة,250 غرام
طريقة التحضير
- تمزج كوكيز (كعك) الشوكولاتة جيداً مع الزبدة المذوّبة في وعاءٍ للخلط.
- وزعي بسكويت الكوكيز في قالب على ان تكون النار الهادئة وذلك لمدة 10 دقاق.
- تُمزج القشدة، الشوكولاتة المذوّبة، وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور في وعاءٍ متوسّط الحجم.
- يُضاف الجيلاتين المذوّب فوق المزيج ويُحرّك باستمرار ثمّ يُسكب بشكلٍ متساوٍ على القاعدة المجهّزة.
- يوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن تصبح الحشوة جامدة. | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: قالب الشوكولاتة والبرتقال السبت ديسمبر 31, 2011 10:03 am | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: قالب الشوكولاتة والبرتقال السبت ديسمبر 31, 2011 8:13 pm | |
| | |
|