بيتزا الشوكولاتة

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

بيتزا الشوكولاتة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

سكر بودرة , حسب الرغبة

فراولة , كوب

كيوي ,2 حبة

شوكولاته مبشورة , كوب

كريمة ,2 كوب

عصير برتقال , ملعقة كبيرة

عسل ابيض ,2 ملعقة كبيرة

جبنة كريمة - مسكربون , كوب

طحين ,3 كوب

كاكاو ,3 ملعقة كبيرة

زيت ,3 ملعقة كبيرة

سكر , ملعقة كبيرة

خميرة , ملعقة صغيرة

ماء , كوب

نعناع , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- تُذاب الخميرة مع السكر في الماء الدافئ وتُترك لمدة خمسة دقائق لتتفاعل وتُضاف ملعقة من الزيت لخليط الخميرة.

- يُخلط الكاكاو والطحين ويُضاف لمكونات الخميرة بالتدريج، ويُعجن جيداً بعد كل إضافة حتى يتماسك العجين و يُصبح ناعماً – يُشكل على هيئة كرة .

- يُدهن طبقٌ عميق بالزيت وكذلك كرة العجين، ويُغطى و يُترك ليتخمر حوالي 1- 2/1 1 ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.

- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الطحين على شكل دائرة.

- ضعي طبق العجين في الفرن على 240 درجة مئوية لمدة عشر دقائق .

التزيين:

- يُخلط الجبن والعسل وعصير البرتقال جيداً ويُترك جانباً .

- تسخن الكريمة إلى ما قبل درجة الغليان وترفع عن النار.

- تُضاف الشوكولاته المبشورة للكريم وتترك لعدة دقائقٍ ثم يُضاف الزيت وتقلب جيداً وتُترك لتبرد.

- بعد خبز البيتزا يُفرد خليط الجبن فوق البيتزا وتُرص قطع الفواكة ثم تُرش بالشوكولاته الدافئة .

- عند التقديم تُزين بقليل من السكر البودرة (حسب الرغبة) وأوراق النعناع .

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلموووو ايوشتي

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر

» رولات الشوكولاتة
» بسكويت الشوكولاتة
» حلا صناديق الشوكولاتة
» بسكويت الشوكولاتة والمكسرات
» بسكويت الشوكولاتة والكاراميل