مناقيش الزعتر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

مناقيش الزعتر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

زعتر ,4 ملعقة كبيرة

زيت نباتي , كوب

طحين أبيض منخول,3 كوب كبير

ملح ,2 ملعقة صغيرة

سكر ,2 ملعقة صغيرة

حليب بودة,3 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

ـ اخلطي الزعتر مع الزيت لتحصلي على خليط سائل.

ـ ثم قسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية.

ـ رقي كل قطعة على سطح منثور عليه طحين بشكل دائري وبسماكة 1 سنتم، كرري العملية مع القطع الباقية.

ـ اقرصي بأصابعك أطراف العجينة من كل جوانبها حتى لا تتسرب الحشو.

ـ ضعي ملعقة إلى ملعقتي طعام من الحشوة على سطح كل دائرة، ثم ضعيها في صينية خاصة بالفرن مدهونة بالزيت.

ـ ثم اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر كعبها ويجف سطحها.

ـ قدميها ساخنة وإلى جانبها الزيتون والخضار الطازجة.

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووووووووووورتى

عزت شــرف ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووووووو كتير ياقمرى

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسى كتير يا قمر

» مناقيش الجبن
» كرواسون الزعتر
» سلطة الجرجير مع الزعتر والشمندر
» سلطة الزعتر الأخضر ع الطريقة اللبنانية
» الزعتر فوائدة واستخداماته