بامية على الطريقة الشامية

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

بامية ياللي بتحبوا البامية اتفضلووووووووووووووووا ههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
* كيلو بامية متوسطه الحجم
* نصف كيلو لحم ضاني "رأس العصفور"
* كيلو طماطم
* رأس ثوم كامل
* ملعقة كزبرة ناشفة مطحونة
* سمنة
طريقة التحضير:
قومي بنظيف البامية جيدا ومن ثم نعمد إلى تقميعها من الأعلى أي نقطع القسم العلوي منها ومن ثم بعد أن يجف الماء عنها نقوم بقليها بالسمنة إلى أن يتغير لونها ويصبح بنيا.
قشري الثوم ودقيه جيدا ومن ثم ضعي الكزبرة معه وأعيدي دقهم مع بعض جيدا إلى أن يصبحوا مزيجا متجانسا
اعصري الطماطم بواسطة الخلاط بعد تقشيرها
اقلي اللحم بالسمنة إلى أن تتشوح وتصبح شبه ناضجة ثم أضيفي عليها الكزبرة والثوم المطحونان وباشري التحريك إلى أن يتم نضج اللحم والمزيج ومن ثم أضيفي عصير الطماطم وثلاثة أكواب من الماء وضعي الملح ومن ثم غطي الوعاء مدة ساعة تقريبا على نار متوسطة بعد أن يتم النضج أضيفي على الخليط البامية المقلية وغطي الوعاء مرة أخرى لمده نصف ساعة على نار هادئة. يقدم معها بالطبع الرز بالشعرية.

نائب الادارة ●○ مدينتــﮯ *: :

اممممم هو انا مش بحبها
بس ثانكس ياحبى..

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ههههههههههههههههههـ
بس انا بحبها هيييييييييييييييييييه
نوووووووووووووووورتي يالروش

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسى كتير لولتى بحبها جدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووورتي وصحتين عفلى قلبك ايوشتي

تسلم إيديك

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووووووووورتي

» طبق سمك على الطريقة المغربية
» فخذ غنم على الطريقة الشرقية
» ريش لحم غنم على الطريقة التونسية
» الدجاج على الطريقة الصينية
» السمك على الطريقة الإيطالية