حلاوة الجبن على الطريقة الشامية

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

كوب ونصف سميد ناعم
كوب ونصف ماء
ثلاث أرباع كوب سكر
500 غرام جبن عكاوي، خالي من الملح تماماً
3 ملاعق ماء ورد
600 غرام قشطة المراعي طازجة
2 ملعقة كبيرة فستق مطحون ناعم
كوب من الكرز الأحمر المقطع إلى نصفين

الطريقة :

1.يمزج الماء والسكر، ويوضع على النار.

2. عند غليان الماء مع السكر، يضاف إليه السميد، مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين.

3.تضاف الجبنة وماء الورد ويحرك الخليط جيداً حتى يتجانس ويرفع عن النار.

4. على قطعة من النايلون يوضع الخليط ويرق (يفرد) بأداة عليها القليل من الماء لتسهيل العملية.

5. تقطع عجينة الجبنة والسميد إلى مستطيلات (الطول 20سم, والعرض10سم)

6.تحشى المستطيلات بالقشطة وتلف وتزين بالفستق والكرز الأحمر.

7.توضع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، ثم تقدم مع القهوة .

صحة وهنا

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

تسلم ايدك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووووووووورتي

مرسي كتير تسلم ايدك لولتي

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتي ياليموووووووووووووووووووونة

صاحب المنتدي ●○ مدينتــﮯ *: :

ده فطور ولا ترويقه
هههههههههه
يسلموو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

حلويات يامودي
هههههههههههههههههه
وعموما صحتين ع قلبك
نوووووورت

» البرازق //من الذ الوصفات الشامية
» كنافة نابلسية...على الطريقة الشامية يارب تعجبكم
» حلاوة الخوخ
» حلاوة التوفي مع الهيل
» المهلبية الشامية