alex moon
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: : 
 |  موضوع: ساندوتش الشوكولاته  الثلاثاء يونيو 21, 2011 10:13 pm | |
| ساندوتش الشوكولاته
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير:
1علبة حليب مكثف
1 1/2 كوب ماء
3 ملاعق كبيرة كسترد
3 ملاعق صغيرة نسكويك
500 جم جبنة ماسكربون
250 جم شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة
بسكويت الشاي متنوع الأحجام
1/4 كوب حليب بارد
250 جم شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة
الطريقة:
- يخلط الحليب المكثف مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس.
- يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
- تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيداً مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
- يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
- يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
- يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
king of music
صاحب المنتدي
●○ مدينتــﮯ *: :
| | موضوع: رد: ساندوتش الشوكولاته الأربعاء يونيو 22, 2011 9:27 am | |
| | |
|
alex moon
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| | موضوع: رد: ساندوتش الشوكولاته الأربعاء يونيو 22, 2011 2:46 pm | |
| | |
|
بنوتة آخر حاجة
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: : 
| | موضوع: رد: ساندوتش الشوكولاته الأربعاء يونيو 22, 2011 4:06 pm | |
| | |
|
alex moon
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| | موضوع: رد: ساندوتش الشوكولاته الخميس يونيو 23, 2011 3:56 pm | |
| | |
|
No Love.....No Cry
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| | موضوع: رد: ساندوتش الشوكولاته الجمعة يوليو 15, 2011 11:34 am | |
| | |
|
alex moon
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| | موضوع: رد: ساندوتش الشوكولاته الجمعة يوليو 15, 2011 9:09 pm | |
| | |
|
