طريقة عمل دبس الرمان واستخداماته (من سوريا ولبنان)

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

دبس الرمان هو سائل سميك يحضرمن عصير ثمرات الرمان المكثف ,طعمه شديد الحموضه مع القليل من الحلاوه لونه رماني قاتم .

الطريقة:

يمكن تحضيره منزليا باستخدام 3 اكواب عصير الرمان و ½ كوب عصير ليمون و ½ كوب سكر يغلو على النار حتى يتبقى كوب واحد فقط يبرد ويستعمل.

وكذلك ممكن شراءه من محلات المواد الغذائيه معبئ في زجاجات خاصة.

استخدامات دبس الرمان :

-كبديل للحامض في تحضير الفتوش والسلطات .

-في بعض الاكلات مثل اليخاني والصالونات مثل الباميه والكفته بصلصه البندوره حيث يضيف حموضه لذيذه.

-يستخدم في تحضير السندويشات، حيث يدهن السندويتش بدبس الرمان ثم يستكمل تحضير السندويتش.

-يضيف للشواء نكهات مميزه خاصه باضافته لتتبيل اللحوم

- يوضع على ورق عنب بزيت والمحاشي لاعطاء نكهه حموضه مميزه .

-يصنع منه مع السكر شراب منعش لطيف.

دبس رمان _ وهو خير الحموض المحفوظة التي تضاف إلى الطعام ويستعمل طبياً لمعالجة أمراض الفم واللثة.

لعصير الرمان الحامض خواص هاضمة ممتازة لارتفاع نسبة الحموض العضوية فيه وخاصة بالنسبة لهضم الدسم، وهذا يساعد أيضاً على الوقاية من النقرس ومنع تشكل الحصى الكلوية. لذا يستعمل بإضافته إلى المآكل الغليظة فيساعده على هضمها وعلى تخليص الأمعاء منها.

يسمى باللغه الانجليزيه Pomegranate Molasses

صاحب المنتدي ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

meeeeeeeeeeeeeeeeerciiiiiiii

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووورت يامودي

نورتي يا ريمي

نائب الادارة ●○ مدينتــﮯ *: :

ثــــــانكس يالوليتى
اخيرا فهمت حاجة من عندكم
ههههههههههههـ
يسلمو.

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ههههههههههههههههه
ما انا حطيت التوبيك عشان وعشان مودي احسن ما تضحكوا عليي
هههههههههههههههههه
نورتي ياقمري

» الزعتر فوائدة واستخداماته
» الزعتر فوائدة واستخداماته
» بالصور: المصرية مريم صالح تعيد إحياء الشيخ إمام بين مصر ولبنان
» فوائد الرمان للجائع و الشبعان
» كريمة مع الرمان