شوربة الدجاج بالخضراوات “من المطبخ السورى”

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
1 كيلو من الدجاج
5 أكواب ماء
1 عود من القرفة
2 مكعب مرقة الدجاج
2 وحدة جزر متوسطة الحجم
1 وحدة بطاطس متوسطة الحجم
10 وحات البصل مقشرة”صغيرة الحجم”
1 كوب مشروم فريش

طريقة التحضير :
أولا قطعى الدجاجة الى 8 قطع ، واغسليها وجففيها جيداً

قشرى كل من البطاطس والجزر وقطعيهم مكعبات متوسطة الحجم

ثم احضرى قدر عميق واسلقى به قطع الدجاج

قومى بازالة الزبد”الريم” التي تظهر على السطح

ثم قومى باضافة عود القرفة ومكعّبات مرقة الدجاج

غطى القدر واتركيه على نارٍ خفيفة لمدّة 20 دقيقة

ثم ضيفى مكعّبات الجزر والبطاطس والبصل الصغير والمشروم والفلفل الأسود والملح

واتركى القدر على نار خفيفة حتى تمام النضج

وبالصحة والهنا,,,

*** إقتراح التقديم

قدمى شوربة الدجاج بالخضراوات

مع الأرز أو الخبز

و السلطة اللبنانية الشهية بالزعتر الأخضر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسى كتير

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووورتي

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» شوربة الدجاج بالكريما
» شوربة الدجاج بحليب جوز الهند والنودلز
» كبسة الدجاج من المطبخ السعودي
» مقلوبة فيليه الدجاج من المطبخ البحريني
» قضبان الدجاج بزيت أركان من المطبخ المغربي