alex moon المشرفة العامة
![المشرفة العامة المشرفة العامة](https://2img.net/h/www.up.starahmed.com/uploads/13208473601.gif)
![alex moon](https://2img.net/u/3114/15/48/05/avatars/5-71.jpg)
●○ مدينتــﮯ *: : ![شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة Egypt110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/egypt110.gif)
![شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة الأربعاء يوليو 27, 2011 9:41 pm | |
| شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير:
* 1 علبة من الذرة الحلوة
* ثلاث أرباع كوب صلصة التوماتيلو الخضراء
* 1 حبة بندورة
* 1 كيلو شرائح ستيك خالى من الدهون
* 3/4 كوب بهارات إيطالية للسلطة
* 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود
* 1 ملعقة كبيرة صلصة ورسيسترشير
* 1 ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير:
طريقة تحضير صلصة الذرة:
* أولاً تمزج الذرة، والصلصة، والبندورة في وعاء متوسط، تغطي وتبرد لفترة ما بين 6 إلى 24 ساعة.
* في الوقت نفسه، تنزع أى دهون أو أنسجة من شرائح لحم وتهذب الجوانب لتكون على شكل قطعة الماس
* ثم توضع قطع اللحم فى كيس من البلاستيك (سهل الفتح والأغلاق)، وترص فى طبق غير عميق. ويترك جانبا
لتبيل شرائح الستيك:
* يمزج الفلفل الأسود، صلصة الورسيسترشير، البهارات الإيطالية والكمون في وعاء صغير.
* ثم يصب الخليط على قطع اللحم.
* يتم غلق الكيس ويقلب على الوجه الأخر حتى يتم خلط القطع جيداً جيداً.
* توضع قطع اللحم في الثلاجة لمدة ما بين 6 إلى 24 ساعة، مع تقليب الكيس من الحين للأخر. * ثم بعد ذلك يصفى اللحم من التبيلة.
* ثم يتم شى اللحم مباشرة على شواية الفحم لمدة 17-21 دقيقة أو حتى يتم النضج (يتم الشى على درجة حرارة متوسطة 160 درجة فهرنهايت)، تقلب الشرائح مرة واحدة أثناء الشى.
* عند تقديم شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة لمرضى القلب تقطع قطع اللحم على شكل شرائح رقيقة طولية وتقدم مع صلصة الذرة وصحتين. | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
![المشرفة العامة المشرفة العامة](https://2img.net/h/www.up.starahmed.com/uploads/13208473601.gif)
![بنوتة آخر حاجة](https://2img.net/u/3114/15/48/05/avatars/4-4.jpg)
●○ مدينتــﮯ *: : ![شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة Syria110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/syria110.gif)
![شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة الخميس يوليو 28, 2011 3:27 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
![المشرفة العامة المشرفة العامة](https://2img.net/h/www.up.starahmed.com/uploads/13208473601.gif)
![alex moon](https://2img.net/u/3114/15/48/05/avatars/5-71.jpg)
●○ مدينتــﮯ *: : ![شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة Egypt110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/egypt110.gif)
![شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة الخميس يوليو 28, 2011 4:12 pm | |
| نووووووووووووووووووووووورتى | |
|
No Love.....No Cry المشرفة العامة
![المشرفة العامة المشرفة العامة](https://2img.net/h/www.up.starahmed.com/uploads/13208473601.gif)
![No Love.....No Cry](https://2img.net/u/3114/15/48/05/avatars/21-76.jpg)
●○ مدينتــﮯ *: : ![شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة Egypt110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/egypt110.gif)
![شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة الأحد أغسطس 07, 2011 9:17 pm | |
| يسلموووووووووووووووووووووووووو | |
|
alex moon المشرفة العامة
![المشرفة العامة المشرفة العامة](https://2img.net/h/www.up.starahmed.com/uploads/13208473601.gif)
![alex moon](https://2img.net/u/3114/15/48/05/avatars/5-71.jpg)
●○ مدينتــﮯ *: : ![شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة Egypt110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/egypt110.gif)
![شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة الإثنين أغسطس 08, 2011 12:23 am | |
| نووووووووووووووووووووووورتى | |
|