ليزي كيك بالشوكولا

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ليزي كيك بالشوكولا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

غرام بسكوت ساده, يفضل نوع ماري, ما يعادل 1.5 باكيت

مل حليب مكثف محلى, يفضل نوع نستله, ما يعادل علبة

غرام زبدة, اصابع, يفضل نوع لورباك

غرام كاكاو بودرة غرام جوز الهند, مبشور

طريقة التحضير

. في وعاء عميق وكبير، يُكسّر ويُفت البسكويت الى قطع صغيرة جداً.

. يُوضع 20 غرام من جوز الهند المبشور فوق البسكويت ويُخلط معه.

. تذوّب الزبدة في مقلاة كبيرة على النار حتى تسيح كاملة.

. يوضع الحليب المكثف فوق الزبدة في المقلاة ويُحرّك جيداً.

. يُضاف الكاكاو فوق الزبدة والحليب المكثف ويُحرّكوا جيدا مدة دقيقتين حتى يصبح الخليط متجانساً.

. يُسكب الخليط فوق البسكويت المفت ويُحرّكوا بالملعقة جيدا حتى يمتزج البسكويت مع الخليط ويصبح الخليط ثقيلاً.

. يُعجن الخليط باليد ويُرتّب حتى يصبح على شكل مستطيل، يمكن تشكيل مستطيلين بطول 23 سنتم وارتفاع 3.5 سنتم , وعرض 7 سنتم.

. بعد تشكيل المستطيلين يغلفان بورق نايلون شفاف ويوضعوا في الثلاجة. عندما تبرد، تُقطّع المستطيلات بالعرض وتقدّم.

عزت شــرف ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسي كتير يا قمري

صاحب المنتدي ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلموو يا قمر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورت حمادة

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر

» ليزي كيك****
» --------ليزي كيك --------
» الفولية بالشوكولا والبوب كورن
» الغرانولا بالشوكولا والفول السوداني
» وصفة السموثي بالشوكولا