| سمك أبيض بالخضر | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
betty angel مشرف قسم خواطرالحب والرومنسية واحمد عزت وياسمين التازي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: سمك أبيض بالخضر الخميس سبتمبر 22, 2011 3:03 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.
المقادير :
< 600 غ من شرائح السمك الأبيض < نصف حبة حامض < ملح < حبتا بصل < فص ثوم < حبة كراث < عرشا كرفس < عرش بقدونس < 4 حبات طماطم < حبة بسباس < 4 حبات طماطم < حبتا لفت < ملعقتان كبيرتان زيت زيتون < ملعقة كبيرة زبدة < لتر ماء < إبزار أبيض < ملعقة كبيرة مركز الطماطم < ملعقة صغيرة زعيترة < ربع ملعقة زعفران < باقة من الشبت < ورقة سيدنا موسى < ملعقة صغيرة زبدة < كأس مرق الخضر طريقة التحضير :
< ضعي شرائح السمك المغسول والمقطر في إناء واعصري عليه الحامض وتبليه بالملح. قشري البصل والثوم ونظفي الكراث والكرفس ثم قطعيهما إلى مكعبات صغيرة، ونظفي البقدونس وافرميه. ضعي الطماطم في ماء مغلى لدقيقة واحدة ثم أزيليها وقومي بتقشيرها. نظفي البسباس وقشري البطاطس وقطعيهما إلى مكعبات. سخني الزيت ثم أضيفي الزبدة ومرري الخضر لبضع دقائق، ثم اسكبي كأس مرق الخضر واتركي الجميع لبعض الوقت. أضيفي معجون الطماطم الذي سبق أن ذوبته في كأس ماء والملح والإبزار وورقة سيدنا موسى والزعيترة والزعفران ثم اتركي الجميع لبضع دقائق. ضعي شرائح السمك وأضيفي الماء وغطي القدر واتركي الجميع يطهى حتى ينضج السمك. زيني سطح السمك بالشبت المقطع وقدمي الطبق فورا. | |
|
| |
dina_mido عزت شــرف
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سمك أبيض بالخضر الخميس سبتمبر 22, 2011 6:57 pm | |
| يسلمووووو ياسارووو ياقمرتى | |
|
| |
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سمك أبيض بالخضر الخميس سبتمبر 22, 2011 7:31 pm | |
| | |
|
| |
betty angel مشرف قسم خواطرالحب والرومنسية واحمد عزت وياسمين التازي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سمك أبيض بالخضر الخميس سبتمبر 22, 2011 10:52 pm | |
| | |
|
| |
butterfly sleeping عزت شــرف
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سمك أبيض بالخضر الخميس سبتمبر 22, 2011 11:23 pm | |
| | |
|
| |
betty angel مشرف قسم خواطرالحب والرومنسية واحمد عزت وياسمين التازي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سمك أبيض بالخضر الجمعة سبتمبر 23, 2011 2:48 pm | |
| | |
|
| |
No Love.....No Cry المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سمك أبيض بالخضر الجمعة سبتمبر 23, 2011 7:36 pm | |
| | |
|
| |
betty angel مشرف قسم خواطرالحب والرومنسية واحمد عزت وياسمين التازي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سمك أبيض بالخضر الجمعة سبتمبر 23, 2011 11:10 pm | |
| | |
|
| |
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سمك أبيض بالخضر الإثنين سبتمبر 26, 2011 4:42 pm | |
| | |
|
| |
betty angel مشرف قسم خواطرالحب والرومنسية واحمد عزت وياسمين التازي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سمك أبيض بالخضر الأربعاء سبتمبر 28, 2011 11:05 pm | |
| | |
|
| |
| سمك أبيض بالخضر | |
|