الخبز بالكرنب ( الملفوف)

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

الخبز بالكرنب ( الملفوف)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

٢ كوب طحين ابيض

١ ثمره جزر مبشور

١ ثمره طماطم مقطعه احجام صغيره

١ ثمره ملفوف او كرنب مقطع

١ثمره بصل مقطع صغير

١ ثمره فلفل اخضر مقطع صغير

١ حزمة بقدونس وشبت مفروم

كرات مقطع

١ كوب بصل اخضر مقطع

ملح وبهارات وفلفل اسود واحمر

زيت

ماء

خميره

الطريقة:

يوضع الطحين في قدر مجهز

ثم يضاف اليه جميع المكونات السابقه

و من ثم يتم عجن المقادير جيدا حتي تتكون عجينة متماسكة القوام

و تترك عجينة الخبز حتي تتخمر

ثم بعد ان تتخمر العجينه يوضع القدر علي نار متوسطه الحراره

بعد اضافه القليل من الزيت

ثم يتم وضع العجينه و تفرد باليد

و يتم حشو العجينة بالكرنب ( الملفوف ) و تغلق جيدا من الاطراف

و تقلي عجينة الخبز بالملفوف في الزيت حتي يصبح لون العجينه ذهبي

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر

» سلطة الملفوف مع خل التفاح
» سلطة الملفوف باللبن
» سلطة الملفوف والخيار
» شوربة الملفوف بالجبنة
» سلطه الملفوف الاحمر