فطيرة محشوة بالتمر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

فطيرة محشوة بالتمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

٤ كوب دقيق

١ كوب زيت

رشة ملح

١ كوب ماء دافيء للعجن

الحشوة:

تمر عجوة

ماء زهر

رشة قرفة

قليل من الزيت

سكر ناعم للتزيين

الطريقة:

يتم اضافه الملح الي الدقيق و يخلط جيدا

ثم يضاف كوب الزيت و تعجن المقادير ثم يضاف الماء

بحيث تصبح عجينة الفطيرة متماسكة القوام

الحشوة:

يتم وضع قليل من الزيت أو الزبده في قدر و يوضع علي النار

ثم يضاف التمر و يقلب حتي يصبح لدينا عجين من التمر

ثم يضاف اليه القليل من ماء الزهر و القرفة حسب الرغبة

و تقلب الحشوة جيدا ثم يرفع القدر من علي النار

يتم تقسيم عجينة فطيرة محشوة بالتمر الي نصفين

يتم فرد النصف الأول بالنشابة

و توضع في قدر مدهون بالزبده و الدقيق

ثم يضاف القسم الثاني من العجينه بعد حشوه بالتمر الي وجه القدر

و يدخل قدر فطيرة محشوة بالتمر الي الفرن و تترك حتي النضج

ثم يضاف فطيرة محشوة بالتمر السكر الناعم الي الوجه

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

شكلها وااااااااااااو وانا عموما بحب التمر ميرثي ياقمر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

انتى بتحبى التمر علثان انتى ثكرة وعثلاية

» فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات
» فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات
» فطاير محشوة باللحم المفروم
» قطايف بالعسل محشوة بالفستق
» الكريب بالتمر