سلطة الانديف والتفاح

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

سلطة الانديف والتفاح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

رأس انديف ,2

تفاحة حمراء ,

جوز , كوب

خردل ديجون , ملعقة كبيرة

عصير ليمون حامض , كوب

زيت نباتي , كوب

ملح , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- اغسلي الانديف، وجففيه ثم انزعي الجزء السفلي القاسي قبل تقطيعه لأربعة أجزاء بالطول.

- قطعي التفاحة إلى أجزاء مع الاحتفاظ بقشرتها.

- قومي برص الانديف والتفاح بطريقة مرتبة في طبق السلطة.

- قومي بتحضير صلصة الليمون والخردل بالطريقة الآتية:

• ضعي الخردل في وعاء، واضيفي إليه الزيت النباتي ببطء، مع الاستمرار في التقليب بواسطة الخفاقة اليدوية.
• اضيفي الملح وعصير الليمون، مع مراعاة تذوق المزيج لمعرفة إذا كان يحتاج إلى أي شيء.

- قومي بصب صلصة الليمون والخردل فوق سلطة الأنديف والتفاح قبل التقديم، وزينيها بالجوز المفروم.

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووو ايوش

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر

» سلطة الفجل والتفاح
» سلطة البطيخ
» سلطة البـــــاســـــتا
» سلطة الخـــــــــــــس
» سلطة عدس***