البرازق //من الذ الوصفات الشامية

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
كوب من الزبدة الحلوة، مصفَّاة
كوب من السكر الناعم (بودرة)
ملعقة صغيرة ونصف من البايكينغ باودر
بيضتان متوسطتا الحجم
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض
3 أكواب من الدقيق المنخول
رشة من الملح
قليل من حبوب السمسم، نصف مُحمَّصة
فستق حلبي، مقطع تقطيعاً ناعماً
1- نخفق الزبدة والسكر في خلاَّط حتى يُصبح الخليط قشديّ القوام وشاحب اللون.

2- نضيف البيض والفانيليا والخل إلى الخليط ونستمرّ بالخفق.

3- نضيف أخيراً الدقيق والملح والبايكنغ باودر إلى الخليط حتى يصبح عجينة، ثم نضع العجينة في البراد لمدة 30 دقيقة.

4- نخرج العجينة من البراد ونقطّعها إلى كرات، ونرقُّ كل كرة إلى قرصٍ، ثم نرَصُّ الفستق الحلبي في جانب من القرص، وحبوب السمسم في الجانب الآخر.

5- نخبزُ البرازق في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً باهتاً

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

انا بحبها قوى يا

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

صحتين ع قلبك ياقمرتي انتيتعالي سوريا وانا اجيبلك منها واديكي كتير تاخديها معا كي مصر
ولما اجيلك اجبلك كمااااااااااان يا قمررري
مواه
نورتي

» المهلبية الشامية
» بامية على الطريقة الشامية
» الرقائق الحلوة بالطريقة الشامية
» حلاوة الجبن على الطريقة الشامية
» كنافة نابلسية...على الطريقة الشامية يارب تعجبكم