السمك بالجوز والسماق

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

السمك بالجوز والسماق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

فلفل أبيض , مقدار حسب الرغبة

ملح , حس الذوق

كركم , ملعقة صغيرة

عصير ليمون حامض ,4 ملاعق

جوز مقطع,30 غرام

ثوم مقطع لشرائح,4 فصوص

سمكة فيليه كبيرة مقسمة,4 قطع

سماق ,5 ملاعق كبيرة

زيت زيتون , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- اخلطي الجوز مع الثوم، ثم اضيفي مقدار 4 ملاعق من السماق.

- ادهني كل قطعة من السمك بزيت الزيتون ثم بعصير الليمون الحامض، ثم قومي بتتبيل كل قطعة من الوجهين بالملح والفلفل.

- افركي السمك وضعي الكركم والسماق والجوز من فوقه ومن تحته ثم لفيها في ورق الألومونيوم.

- ضعي قطع السمك الفيليه الملفوفة في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

- يقدم ساخناً مع طبقٍ من السلطة.

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووووووووووووورتى

» مخبز بالجوز
» سمبوسة بالجوز
» السمك المحشى
» تندوري السمك..
» شوربة السمك