يخنة الدجاج مع الخضار

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يخنة الدجاج مع الخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

ملح , حسب الرغبة

كريمة طازجة ,2 كوب

مرقة دجاج ,0.5 كوب

بقدونس ,0.5 باقة

فطر , علبة

بطاطا ,4 حبة

كراث ,2 عود

جزر ,3 حبة

زبدة ,100 غرام

صدور دجاج , كيلو غرام

فلفل أسود , حسب الرغبة

خل , ملعقة كبيرة

بيض ,2 حبة

طريقة التحضير

- يسخن الزيت في مقلاة.

- تضاف مكعبات الدجاج وتقلى سريعاً حتى تصبح بيضاء اللون.

- يرش عليها الملح والبهار الأبيض والقليل من البهار الحلو.

- يضاف الجزر المسلوق مع الكراث ويتابع القلي حتى يذبل الكراث قليلاً.

- يضاف الفطر مع نصف كوب من مرقة الدجاج ويطهى الكل حتى يتضاءل حجم الصلصة ويبقى القليل منها فقط، وتنضج الخضار ومكعبات الدجاج.

- تضاف البطاطا المقلية وتخلط مع المزيج.

- تضاف 4 أكواب من الكريما الطازجة المخفوقة مع بيضتين، إضافة إلى الخل أو عصير الليمون.

- يطهى المزيج لبضع دقائق إضافية، ثم تطفأ النار ويضاف البقدونس المفروم.

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووووووووووورتى

عزت شــرف ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلموووووو كتير ايووووشه

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووووورتى

» يخنة البطاطس
» الخضار المقلي و الأندومي
» سلطة الخضار المبخره
» الخضار بصلصة الشيدر
» التوست بالدجاج و الخضار