الدجاج بالكاري

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

الدجاج بالكاري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

ملح ,

لوز مفروم ، خشن, كوب

ماء , كوب

دجاج مقطع مكعبات صغيرة,4 صدور

بصل متوسطة, حبة

زنجبيل طازج مقطع قطع صغيرة, حبة

زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة

كسبرة خضراء مفرومة, كوب

كاري معجون, علبة

حليب , علبة

فلفل ,

لبن , علبة

طريقة التحضير

- نضع زيت الزيتون في إناء ونقلي البصل والزنجبيل مع التقليب بإستمرار

- نضيف معجون الكاري والحليب و الحمص المصفى مع اللوز وقطع الدجاج والكسبرة

- نضيف نصف كوب ماء للخليط ويقلب ويترك يغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع إضافة ماء إذا إحتاج الأمر

- عند إتمام النضج يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب التذوق

- يقدم مع ملعقة لبن على الوجه واللوز وبعض أوراق الكسبرة الخضراء

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يســـــــــلمو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نوووووووووووووووووووورتى

» الدجاج بالكاري والنكتارين
» الدجاج بالكاري والبقدونس
» الخضروات بالكاري
» القرع بالكاري
» خضار مشكّلة بالكاري