alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: البيض المغلف بالفراخ السبت يونيو 04, 2011 10:02 pm | |
| البيض المغلف بالفراخ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بيض مسلوق مغلف بالدجاج المفروم و الزنجبيل و الثوم
المقادير
300 غرام من الدجاج المفروم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة طعام من الثوم
ملعقة صغيرة من الخردل
ربع كوب من الدقيق
13 حبة بيض
نصف كوب من البقسماط
ماء
زيت نباتي
الطريقة
تخفق حبة واحدة من البيض و يفرم الثوم و الزنجبيل
تسلق حبات البيض الإثني عشر و يحرك بحذر لكي يبقى الصفار في وسط البيضة و تترك في الماء مدة 7 دقائق ثم يصفى و يترك ليبرد ثم يقشر
يخلط الدجاج و الزنجبيل و الثوم و الخردل
تقلب حبات البيض في الدقيق ثم تغلف كل حبة بيض بمزيج الدجاج ثم تدهن بالبيض المخفوق ثم تقلب في البقسماط
تقلى حبات البيض في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا ثم تصفى وتقدم | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: البيض المغلف بالفراخ الأحد يونيو 05, 2011 5:53 am | |
| | |
|
betty angel مشرف قسم خواطرالحب والرومنسية واحمد عزت وياسمين التازي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: البيض المغلف بالفراخ الأحد يونيو 05, 2011 12:04 pm | |
| | |
|
king of music صاحب المنتدي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: البيض المغلف بالفراخ الأحد يونيو 05, 2011 12:11 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: البيض المغلف بالفراخ الأحد يونيو 05, 2011 5:00 pm | |
| | |
|