فطائر الدونت المحشية بالمربى

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

فطائر الدونت المحشية بالمربى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المكونات:

2 ك دقيق

2/1 م/ص ملح

4/1 م/ك خميرة

1 بيض مخفوق

4-6 م/ك حليب

1 م/ك سكر

4/1 ك مربى

طريقة التحضير:

في العجان يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.

يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاجت العجينة.

يغطى العجين بورق بلاستيك، ثم يترك ليتخمر.

ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بسماكة رفيعة.

تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم، ثم ترش بالماء وتحشي بمربي التوت /الفراولة /البرتقال. او الجناش وهو مزيج من الكريمة اللبانى الساخنة والمذاب بها شكولاتة خام سائلة.

تغلق قطع العجين وتشكل بشكل كرات صغيرة ثم تترك لتخمر.

تقلى الكرات ثم ترش بالسكر البودرة.

ويمكن أن تزين فطائر الدونت بشكولاتة سايحة عندما تبرد.

تسلم ايدك ايوش مرسي كتير

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

تسلمى يا قمر نورتى

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووو ياقلبي

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى حبيبتى

» بسكويت الكاستر بالمربى
» حلوى بالمربى ورقائق اللوز
» صينية المعكرونة المحشية
» البطاطس المحشية والمشوية
» تورتة الشوكولاتة المحشية