شوربة البندورة بالحبق

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

شوربة البندورة بالحبق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

- كيلو من البندورة الناضجة

- 200 غ من شرائح الخبز

- لتر من مرق اللحم

- 3 فصوص ثوم

- زيت زيتون

- أوراق حبق طرية

- ملح + إبزار

- قطعة من جبن الموتزريلا

التحضير :

- اغمري البندورة لمدة دقيقة واحدة في ماء مغلى، ثم قشري البندورة.

- مرري الثوم المقشر والمفروم في أربع ملاعق كبيرة زيت، ثم أضيفي البندورة المقطعة إلى قطع واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة.

- رشي الملح والإبزار وأضيفي أوراق الحبق وشرائح الخبز ومرق اللحم واتركي الجميع يطهى لمدة 20 دقيقة أخرى.

- ضعي المزيج في مطحنة يدوية ثم أعيديه إلى القدر ليسخن قليلا ثم قدمي الشوربة ساخنة مزينة بأوراق الحبق ومصحوبة بقطع الموتزريلا.

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نوووووووووووووورتى

تسلم ايدك

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

تسلمى يا قمر