مسمن معمر بطريقة السندويتش

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

مسمن معمر بطريقة السندويتش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

للعجين:

نصف كيلو دقيق فورص

قليل من خميرة الخبز

ملح

ماء دافئ

مقادير الحشوة

بصلة

نصف كيلو صدر دجاج مقطع رقيق أو كفتة

2 فلفلات مقطعين

مكعبات صغيرة

2 جزرات محكوكين

زيتون أخضر مقطع ملعقة كبيرة قزبور و معدنوس

100 غ فرماج محكوك

ملعقة كبيرة طماطم مركزة

كأس صغير روز مسلوق أو شعرية

صينية مرطبة

زيت زبدة ضامة البنة ملح سكينجبير التحميرة

فلفل أسود

شوية ديال لخرقوم

الطريقة:

نعجنوا لعجينة و ندلكوها مزيان ونقطعوها كويرات صغيرة و نخلوهم يرتاحو وفهاد لوقت ندوزو نحضرو لحشوة

فمقلاة نديرو لبصلة مع شوية زيت ونخلوهم يتشحرو ونزيدو صدر دجاج مقطع رقيق او كفتة
من بعد نزيدو لجزر لفلفلة قزبور ومعدنوس زيتون تم لعطرية نخلو الكل يطيب تم نزيدو طماطم مركزة و روز مسلوق أو شعرية صينية نزولوها من فوق النار تم نضيف لفرماج محكوك نخلو لكل يبرد ونبداو نعمرو

نطلقو لكورة ديال لعجين وندهنوها بزبدة مدوبة مع شوية ديال زيت تم نضع الحشوة في راس الورقة تم نبداو الطي
من بعد ماسلينا ندهنوهم بزبدة وندخلوهم لفرن

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمو ايديكي

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر