بنوتة آخر حاجة
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: : 
 |  موضوع: كاسات الكاسترد بالتوت البارد  الخميس يوليو 07, 2011 9:21 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
* الكاسترد
2/1 4 كوب من اللبن
صفار 9 بيضات
1 كوب من السكر
3 ملاعق كبيرة دقيق ذرة
*الكيك
1 قالب كيك جاهز بنكهة الفانيليا
1 علبة توت بري
1 كوب قشطة مخفوقة
1 علبة من أجاص”مفرومة”
طريقة التحضير :
قومى بغلى الحليب في قدر.
واحضرى وعاء متوسط واخفقى فيه صفار البيض والسكر ودقيق الذرة حتى تحصلى على مزيج ناعم.
ثم ضيفى الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق
و يعاد مزيج الكاسترد إلى القدر نفسها ، وضعيه فوق نار متوسطة حتى يغلي ويصبح أكثر كثافة،مع التقليب المستمر
ثم ضعى الكاسترد في الثلاجة حتى يبرد.
*الكيك
قومى بتقطيع قالب الكيك الجاهز إلى قطع صغيرة ،
احضرى كاسات التقديم ورصى طبقة من قطع الكيك في قعر الكاسات
ثم ضعى فوقها طبقة من صلصة التوت البري الثلث تقريباً.
ورصى بعدها طبقة من الإجاص المقطع فوق الصلصة
وضعى فوقها 5 ملاعق كبيرة من صلصة الإجاص.
ثم ضعى طبقة من الكاسترد.
كررى العملية نفسها بوضع طبقة أخرى من قطع الكيك وصلصة التوت البري و الإجاص المفروم والصلصة.
وأخيراً زينى الكاسات بالقشطة المخفوقة وحبات التوت وشرائح الإجاص.
ادخلى الكاسات في الثلاجة ، تقدم باردة
وتخرج وقت التقديم مباشرة.
وبالصحة والهنا,,,
*** إقتراح التقديم
قدمى كاسات الكاسترد بالتوت البارد
مع حبات من الفاكهة المجففة والمسكرة
و كوكتيل عصير الفراولة والتوت المثلج
| |
|
alex moon
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: : 
| | موضوع: رد: كاسات الكاسترد بالتوت البارد الخميس يوليو 07, 2011 3:16 pm | |
| | |
|
بنوتة آخر حاجة
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| | موضوع: رد: كاسات الكاسترد بالتوت البارد الخميس يوليو 07, 2011 5:22 pm | |
| | |
|
No Love.....No Cry
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| | موضوع: رد: كاسات الكاسترد بالتوت البارد الأحد يوليو 24, 2011 8:50 pm | |
| | |
|
بنوتة آخر حاجة
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| | موضوع: رد: كاسات الكاسترد بالتوت البارد الإثنين يوليو 25, 2011 3:37 am | |
| | |
|
