كعكة المهلبية والفراولة

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

كعكة المهلبية والفراولة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

مقادير القاعدة:

* 2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف المُفتّت

* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة المذوّبة

مقادير الحشوة:

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 2 أكواب أو 500 مل من الماء

* ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة

* 1 ملعقة طعام من ماء الزهر

* 500 غ من الفراولة المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف

* 5 ملاعق طعام من مربى الفراولة

طريقة التحضير:

* يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة.

* تُرصّ العجينة في قاعدة قالب للكعة ذات قعر متحرّك قياس 24 سم، ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق.

* يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة.

* يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك.

* يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية.

* تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة.

* يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة فوق الفراولة.

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلموووووووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووورتى

يسلموووووووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نوووووووووووورتى

» كعكة المهلبية والفراولة
» المهلبية الشامية
» زهرات الكيوى والفراولة بالكريمة
» طريقة تحضير حلو التفاح والفراولة
» دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟