جاتو مثلثات الفانيليا

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

جاتو مثلثات الفانيليا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المكونات:

للكيك الأبيض:

*5 بيض

*3/4 كوب سكر

*1/2 ملعقة صغيرة ?انيليا

*1/2 1 كوب دقيق

*1 ملعقة كبيرة بكينج بودر

*زبد+ دقيق (لدهن الصينية)

لكيك الشكولاتة:

*6 بيض

*1/2 1 كوب سكر

*4 ملعقة كبيرة زبد لين

*1/4 1 كوب دقيق

*1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

*كوب بودرة كاكاو

*زبد + دقيق (لدهن الصينية)

للكريمة:

*2 كوب زبد

*3 ملعقة كبيرة عسل نحل

*1/3 كوب حليب مجفف

*1 كوب سكر

*1/2 ملعقة صغيرة فانليا

طريقة التحضير:

* يُسخن الفرن على حرارة 0 درجة مئوية.

* تُدهن صينية فرن مستطيلة بقليل من الزبد، ثم تُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد.

* يُخفق البيض جيداً في العجان الكهربائي (باستخدام مضرب السلك).

* يُضاف السكر وال?انليا ويُخفق الخليط جيداً على سرعة عالية لمدة 8 دقائق (حتى يُصبح هوائيا).

* يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر (بحيث تدخل كمية من الهواء).

* يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق على سرعة بطيئة حتى تتجانس المكونات.

* يُصب عجين الكيك في الصينية، وتُوضع في الرف الأوسط للفرن لحوالي 35 دقيقة.

لكيك الشكولاتة:

* يُسخن الفرن على حرارة 0 درجة مئوية.

* تُدهن صينية فرن مستطيلة نفس مقاس الصينية السابقة، ثم تُرش بالدقيق (مع التخلص من الزائد).

* يُخفق البيض مع السكر والزبد بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة لبضع دقائق حتى يُصبح هوائياً ويتضاعف حجمه.

* يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو.

* يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض المخفوق تدريجياً، مع التقليب بخفة (باستخدام ملعقة خشبية) في أتجاه واحد حتى تتجانس المكونات.

* يُصب عجين الكيك في الصينية المعدة، تُخبز في الفرن لحوالي 35 دقيقة.

صاحب المنتدي ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورت حمادة

يسلمووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووووووورتى

نائب الادارة ●○ مدينتــﮯ *: :

تســــلمى,,

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووووووووووورتى

» جاتو شوكو كولا
» صنع الفانيليا المنزلية
» معمول الفانيليا
» كنافة مثلثات
» فطائر التوست على شكل مثلثات