alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: كومبير بالدجاج السبت يوليو 16, 2011 12:40 am | |
| كومبير بالدجاج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي . 300جرام دجاج مفروم .
2 فص ثوم مقطعان إلى مكعبات صغيرة . 1 مكعب
6 حبات كبيرة بطاطس للطهي في الفرن .
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
300جرام دجاج مفروم .
2 فص ثوم مقطعان إلى مكعبات صغيرة .
1 مكعب مرقة دجاج مذوب في نصف كوب ماء .
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود .
1 فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور مفروم فرماً ناعماً .
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم .
نصف كوب جبنة شيدر قليلة الملح مبشورة .
الطريقة
تغسل البطاطس وتنظف.
توضع في صينية للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين وينزع منها ما بداخلها حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم .
يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج .
يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار .
يمزج الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء .
تحشى البطاطس بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة الشيدار على وجهها ، ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة .
| |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: كومبير بالدجاج السبت يوليو 16, 2011 1:11 am | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: كومبير بالدجاج السبت يوليو 16, 2011 2:43 pm | |
| | |
|
No Love.....No Cry المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: كومبير بالدجاج الثلاثاء أغسطس 09, 2011 9:34 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: كومبير بالدجاج الأربعاء أغسطس 10, 2011 11:40 pm | |
| نوووووووووووووووووووووورتى | |
|
king of music صاحب المنتدي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: كومبير بالدجاج السبت أغسطس 13, 2011 3:46 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: كومبير بالدجاج السبت أغسطس 13, 2011 7:44 pm | |
| | |
|