طبق العصافير المتبلة بدبس الرمان

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
2/1 كيلو من عصافير التيان الدهنية
كمية كافية من الزيت في القدر
4/1 كوب من دبس الرمان أو عصير الليمون
رشة من الفلفل الأسود
رغيف خبز عربي

طريقة التحضير:
نظفى العصافير وذلك عن طريق نزع الريش ثم نظفى التجويف
مررى العصافير فوق النار للتخلص من الريش الصغير الباقي. بهذه الطريقة، تصبح العصافير نظيفة تماماً شرط الاحتفاظ برؤوسها.

ثم اغسلى العصافير جيداً وجففيها فوراً.

ثم ضعى الزيت في القدر فوق النار. وحين يسخن جيداً، اقلى فيه العصافير لمدة 10 دقائق.

ثم تضاف التوابل والملح إلى العصافير.

و يسكب دبس الرمان أو عصير الليمون فوق العصافير وتطهى فوق النار لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق إضافية.

وضعى العصافير وزيتها على رغيف الخبز العربي وتقدم ساخنة بمثابة نوع من المقبلات.

وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:
قدمى هذا الطبق اللذيذ مع

الفطائر السخنة بالجبن والبصل الأخضر و السلطات

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسى كتير

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووووووورتي

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووووووووووووو

» الهليون المسلوق المتبل بدبس الرمان
» شرائح السمك المتبلة مع المشروم
» كيك الرمان
» كريمة مع الرمان
» فتوش مع دبس الرمان