alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: أرز باللبن في الفرن الأربعاء أغسطس 31, 2011 12:33 am | |
| أرز باللبن في الفرن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير :
- ملعقة من ماء الزهر
- 4كوب حليب
- 3/4 كوب سكر
- نصف كوب ماء بارد
- ربع كوب أرز مصري
الطريقة :
اغسلي الأرز وضيفى الماء فى القدر ثم يطهى فوق نار متوسطة حتى امتصاص كل الماء.
يضاف الحليب إلى الأرز ويخلطان بملعقة خشبية فوق نار متوسطة لبضعة دقائق ، يضاف من ثم السكر تدريجياً ويطهى الكل لمدة 15 إلى 20 دقيقة شرط التحريك باستمرار لتفادي التصاق الأرز في قاع القدر.
تخفف النار ويترك محتوى القدر يغلى برفق شرط تحريكه من حين إلى أخر، ترفع القدر عن النار ويضاف ماء الزهر إلى المحتوي .
يسكب المزيج في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن ويخبز في فرن خفيف الحرارة إلى أن يصبح كثيفاً وسطحه وردي اللون قليلاً.
يزين الطبق باللوز والفستق والحلبي والصنوبر المقلي ويقدم ساخناً . | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: أرز باللبن في الفرن الإثنين سبتمبر 05, 2011 6:37 pm | |
| | |
|
king of music صاحب المنتدي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: أرز باللبن في الفرن الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 4:10 am | |
| | |
|
butterfly sleeping عزت شــرف
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: أرز باللبن في الفرن الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 12:45 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: أرز باللبن في الفرن الخميس سبتمبر 08, 2011 12:56 am | |
| | |
|