خبز فطائر السبانخ

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

خبز فطائر السبانخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

العجينة :

و نصف كوب حليب دافي

ربع كوب زيت

م-ص خميرة فورية

م-ص ملح

م-ك سكر

كوب دقيق

الحشو :

ربطه سبانخ

ثمره بصل

ربع كوب ليمون

م-ص سماق

ملح

فلفل احمر مطحون

كمون

م-ص زيت الزيتون

الطريقة:

طريقة تجهيز عجينة فطائر السبانخ

يوضع الحليب في قدر عميق للعجن

و يضاف اليه السكر و الخميرة و الملح

و يترك الخليط لمدة دقائق

ثم يضاف الزيت و الدقيق و تعجن باليد حتى تتكون عجينة تماسكة القوام

ثم تترك عجينة فطائر السانخ لمده ساعه حتي تتخمر

طريقة خبز فطائر السبانخ

تقطع السبانخ جيدا

ثم يقطع البصل الى قطع صغيرة و يحمر بزيت الزيتون على نار متوسطة الحراره

ثم يتم اضافه السبانخ المقطعه مع استمرار التقليب حتي يجف الماء

و يضاف الفلفل و الكمون و الملح و السماق و عصير الليمون و قليل من ملح الليمون و م-ص دبس الرمان

ثم يتم حشو عجينة فطائر السبانخ بالحشو المجهز

و تدخل فطائر السبانخ الي الفرن و تترك حتي النضج

صاحب المنتدي ●○ مدينتــﮯ *: :

ثاااااانكس

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورت حمادة

عزت شــرف ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسي كتير يا اية

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نوووووووووووووووووووووووووووووووووورتى

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر