alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني الثلاثاء سبتمبر 13, 2011 11:37 pm | |
|
بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المكونات:
ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب زبدة فول سوداني
1/2 كوب سكر
1/2 كوب سكر بني
1 بيض
1/4 1 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 كوب شكولاتة سائلة داكنة
فول سوداني مُقشر وقطع شكولاتة (لتزين).
طريقة التحضير:
- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.
- تُخفق الزبدة بنوعيها مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تُصبح ناعمة كالكريمة.
- يُضاف السكر البني والبيض مع الإستمرار في الخفق.
- يُخلط الدقيق مع البكينج بودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح ( إختياري)، يُضاف خليط الدقيق لخليط الزبدة وتُعجن المكونات حتى تندمج تماماً ( يمكن
إضافة القليل من الفانليا في تلك المرحلة أو الإستغناء عنها وذلك حسب الرغبة).
- تُضاف الشكولاتة السائلة مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل مع العجين.
- يُصب العجين داخل كيس حلواني ذو طرف متعرج واسع، يُضغط على الكيس لتشكيل العجين على هيئة نجوم فوق صاج فرن.
- تُزين وحدات العجين بقليل من الفول السوداني المُقشر أو قطع الشكولاتة الداكنة او البيضاء (حسب الرغبة)
- تُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقدم مع الشاي أو القهوة. | |
|
king of music صاحب المنتدي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني الأربعاء سبتمبر 14, 2011 7:41 am | |
| | |
|
SalMa LOma عزت شــرف
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني الأربعاء سبتمبر 14, 2011 1:28 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني الأربعاء سبتمبر 14, 2011 7:18 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني الأربعاء سبتمبر 14, 2011 7:19 pm | |
| | |
|
butterfly sleeping عزت شــرف
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني الجمعة سبتمبر 16, 2011 8:53 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني الجمعة سبتمبر 16, 2011 8:54 pm | |
| | |
|