الارز بنكهة الكاري مع الدجاج والاناناس

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

الارز بنكهة الكاري مع الدجاج والاناناس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكوّنات

2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مفرومة

300 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد مقطّعة إلى مكعبات كبيرة

2 ملاعق طعام من الكزبرة المفرومة

1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات

1½ ملعقة طعام من مسحوق الكاري

1 ملعقة طعام من الزبيب

1 كوب أو 200 غ من الأناناس المقطّع إلى مكعّبات

2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي المغسول والمصفّى

3½ أكواب أو 875 مل من الماء

طريقة التحضير

يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة، يُضاف البصل ويقلّى على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح البصل طريّاً. يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لونه.

تُضاف الكزبرة، الطماطم، مسحوق الكاري، الزبيب، الأناناس ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويُحرَّك المزيج حتى تصبح الطماطم ليّنة.

يُضاف الأرز والماء ويحرَّك المزيج حتى يغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

تسلم إيديك يا قمري

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

صاحب المنتدي ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلموو

عزت شــرف ●○ مدينتــﮯ *: :

ثااااانكس يا اية

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتوا يا حلوين

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى يا قمر

» عصير النشاط والحيوية(جوز الهند والاناناس)
» كاب كيك بنكهة الفراولة
» فن حبات الارز
» سوفليه الارز
» الارز بالربيان