alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: فطيرة التوست الخضراء السبت سبتمبر 17, 2011 10:59 pm | |
| فطيرة التوست الخضراء [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير:
* كيس خبز توست
* دجاجة مسلوقة ومفرومة
* 3/1 كوب بقدونس مفروم
* 2/1 كوب بصل مفروم
* 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
* 2/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
* 2 ملعقة كبيرة زيت
* 2 كوب لبنة
* 4 ملعقة كبيرة مايونيز
* 4/1 كوب عصير ليمون
*2/1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار
* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 2/1 كوب كزبرة مفرومة
* ملح وفلفل أسود
للتزين:
* 2 ملعقة كبيرة زعتر
* 1ملعقة كبيرة سماق
طريقة التحضير
* يحمر البصل وملعقة واحدة من الثوم في الزيت ثم يضاف الدجاج والبقدونس ويتبل بالبهارات والملح والفلفل الأسود .
* تحضر الصلصة وذلك بخلط البنة والمايونيز وعصير اليمون وزيت الزيتون الثوم و الكزبرة والفلفل الأخضر بالخلاط .
* تزال أطراف التوست ثم يرص في قالب عميق ويغطى سطح التوست بالصلصة ثم يوضع مقدار من الدجاج وتكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة هي التوست ويغطى السطح باقي الصلصة ويزين بالزعتر والسماق
* يوضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم وصحتين. | |
|
No Love.....No Cry المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: فطيرة التوست الخضراء الأحد سبتمبر 18, 2011 11:09 am | |
| | |
|
king of music صاحب المنتدي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: فطيرة التوست الخضراء الأحد سبتمبر 18, 2011 1:45 pm | |
| | |
|
butterfly sleeping عزت شــرف
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: فطيرة التوست الخضراء الأحد سبتمبر 18, 2011 7:02 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: فطيرة التوست الخضراء الأحد سبتمبر 18, 2011 7:37 pm | |
| | |
|