البطاطس البولانجير

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

البطاطس البولانجير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

6 ثمره متوسطه الحجم من البطاطس

2 كوب بصل مقطع جوانح

2 ملعقه زبده

3 اكواب مرقه عظام الدجاج أو تذويب مكعب دجاج في ماء

ملح

بهارات

الطريقة:

تغسل البطاطس جيدا ثم تقشر البطاطس وتقطع البطاطس الى دوائر متوسطه ومتشابهة السماكه

وتوضع البطاطس في ماء حتي لا تسود لعمل البطاطس البولانجير

نضع ملعقتين كبيرتين من الزبده على النار وعندما تذوب نضيف البصل ونقلبه مع الزبده

عندما يبدا لون البصل بالتغير نضيف اليه البطاطس التي صفيناها من الماء

تقلب المواد وعندما نرى ان البصل قد اشقر نطفئ النار ثم نضيف البهار ونغمر البطاطس بالمرقه وندخلها الفرن

نترك البطاطس البولانجير في فرن متوسط الحراره حتي تتشرب البطاطس كل المرقه.

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووووووووووووو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نوووووووووووووووووووووووووورتى

» البطاطس المدخنه
» البطاطس على الفحم
» فوائد البطاطس
» عجه البطاطس الاسبانيه
» يخنة البطاطس