alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: بيتزا باللحم المفروم علي الطريقه الايطاليه الجمعة نوفمبر 18, 2011 8:12 pm | |
| بيتزا باللحم المفروم علي الطريقه الايطاليه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير:
مقادير العجينة :
ربع كوب ماء دافى
١ م-ك خميرة فورية
ربع م-ك سكر
نصف م-ص ملح
مقدار الحشو :
١ كوب لحم مفروم
١ ثمره بصل صغيرة
٣ فص ثوم
ربع م-ص قرفة
مقدار الصوص :
٣ فص ثوم
١ م-ك صلصة
زيتون و جبن موتزاريلا
الطريقة:
يتم عجن مقادير العجينة سويا و تترك حتى تتخمر لمده ٣٠ دقيقه
يتم تجهيز الصوص بتجهيز المقلاه و وضع قليل من الزيت بها
ثم يضاف الثوم و يشوح في الزيت حتي يتحمر
ثم تضاف اليه الصلصه و تترك المقلاه علي النار حتي يتسبك الخليط
ثم تجهز مقلاه اخري و توضع علي النار
و يضاف اليها البصل و اللحم المفروم و القرفه
و يترك الخليط علي النار حتي يتشرب الماء
اثناء نضج اللحم المفروم يتم فرد عجينة البيتزا
و تشق من الوسط ثم يضاف الي عجينة البيتزا اللحم المفروم و الصوص
ثم تدخل بيتزا باللحم المفروم الي الفرن و تترك حتي النضج
و تقدم بيتزا باللحم المفروم بالطريقه الايطاليه
و بالهناء و الشفاء | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: بيتزا باللحم المفروم علي الطريقه الايطاليه الإثنين نوفمبر 21, 2011 8:58 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: بيتزا باللحم المفروم علي الطريقه الايطاليه الثلاثاء نوفمبر 22, 2011 12:03 am | |
| | |
|