alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: سلطة التونة والأفوكادو الإثنين يناير 02, 2012 6:39 pm | |
| سلطة التونة والأفوكادو [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير
فلفل أبيض , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
عصير ليمون ,0.75 كوب
بصل مفروم ناعم, ملعقة صغيرة
تونة , علبة
أفوكادو ,2 حبة
شرائح بندورة ,4 شرائح
خس ,2 ورقة
زيت زيتون ,0.25 كوب
طريقة التحضير
- تحضر 4 دوائر معدنية فارغة القعر .
- يهرس الأفوكادو بواسطة الشوكة مع البصل، والملح، والفلفل وعصير الليمون. - تحضر 4 شرائح من البندورة. - يصفى الزيت من التونة وتهرسعلى نحو خشن بواسطة الشوكة ويضاف إليها الفلفل الأبيض والقليل من الملح. - لإعداد السلطة، توضع شريحة من البندورة في قعر كل دائرة معدنية. - تسكب فوقها ربع كمية مزيج الأفوكادو. - بعد ذلك تسكب ربع كمية التونة المفتت. - توضع كل دائرة محشوة في طبق تقديم كل ضيف. - ترفع بعدها الدائرة المعدنية بعناية فائقة ويزين الطبق بالقليل من أوراق الخس الأخضر. - يسكب القليل من صلصة الليمون فوق أوراق الخس وتقدم السلطة مع الخبز المحمص.
صلصة الليمون: يخلط ربع كوب من عصير الليمون مع ربع كوب من زيت الزيتون والقليل من الملح للحصول على صلصة الليمون. | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| |
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطة التونة والأفوكادو الأربعاء يناير 04, 2012 8:32 pm | |
| | |
|