فطيرة تيمال مع جبنة تشيدار صفراء

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

فطيرة تيمال مع جبنة تشيدار صفراء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

* نصف كيلوغرام من لحم البقر المفروم

* كوب من البصل الأخضر المفروم

* نصف كوب من الفليفلة الخضراء المفرومة

* نصف كوب من الفليفلة الحمراء المفرومة

* ملعقة طعام من معجون البندورة أو علبة صغيرة من صلصة البندورة، 1.5 كوب ذرة

* ربع كوب زيتون مهروس

* 3 إلى 4 فصوص ثوم مهروسة

* ملعقة طعام سكر

* نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة بهار أسود، ملعقتان صغيرتان مسحوق فلفل حريف

* 1.5 كوب جبنة تشيدار صفراء

الطبقة العلوية

* كوب من البصل الأخضر المفروم

* نصف كوب من الفليفلة

* ثلاثة أرباع الكوب من دقيق الذرة

* نصف ملعقة صغيرة من الملح

* كوبان من الماء البارد

* ملعقة طعام من الزبدة

طريقة التحضير:

*يقلى اللحم مع البصل والفليفلة الخضراء والحمراء حتى يتغير لون اللحم.

*تضاف صلصة البندورة، والذرة، والزيتون، والثوم، والسكر، والملح، ومسحوق الفليفلة الحريفة والبهار الأسود.

*يطهى الكل معاً لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يتكثف. تضاف الجبنة ويحرك المزيج حتىتذوب الجبنة.

*يحضر طبق زجاجي مقاوم للحرارة قطره 20 إلى 25 سم وتنقل الحشوة إلى هذا الطبق.

*يخلط دقيق الذرة مع الماء والملح ويطهى على النار ليتكثف. تضاف الزبدة ويسكب المزيج فوق خليط اللحم ويوزع فوقه بالتساوي.

*يخبز الطبق لمدة 40 دقيقة تقريباً في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يشقرّ سطحه.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مرسي كتيير حبيبتي تسلم ايدك

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

تسلمى يا قمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمووووووووووووو ايووووووووووووووش

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نوتى يا لولتى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تسلم إيديك

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نورتى حبيبتى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» فطيرة جبنة بالسمسم
» سلطة جبنة الماعز
» البطيخ مع جبنة الفيتا
» فطيرة التفاح
» كرات التمر مع جبنة الكيري