سمبوسات الجبن بالسمسم والزعتر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

* العجين:
1كيلو دقيق
حزمة زعتر فريش مغسولة جيداً
1 كوب كبيرة سمسم
1 كوب زيت ذرة
1 كوب حليب
1 ملعقة ملح
1 ملعقة خميرة
2كوب ماء فاتر

*الحشوة:
جبنه العكاوي مهروسة بالشوكة
1 كوب زيتون اخضر مفروم .

طريقة التحضير:

* العجينة:
قومى بخلط جميع المكونات مع بعضها ثم نعجنها مع بعضها حتى تصبح العجينه متماسكة واذا احتاجت ماء نضيف اليها الماء ثم تتركها حتى تخمر(يتضاعف حجمها)لمدة ساعة.
ثم قطعى العجينة دوائر صغيرة وافرديها باليد ثم احشيها بالجبنة والزيتون بعد ما نخلطهم مع بعض
ثم اغلقى العجينة بشكل مثلث او الشكل الى المفضل لكى.
ادخلى الفطائر في الفرن حراره متوسطة.
وبالصحة والهنا,,,

* ملحوظة:
– يمكنك الاستغناء عن حشو الجبنة وخبزها بدون الحشوة وعملها باشكال مختلفه.

إقتراح التقديم:
قدمى سمبوسات الجبن بالسمسم والزعتر
مع البيتزا المحشية بالدجاج والكاتشاب والسلطات

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسى كتير

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووووووورتي

» فطيرة البسطرمة والزعتر
» فطاير بالجبن والزعتر
» سلطة الفطر بالبروكلى والزعتر
» خبز بالزعتر و خبز بالسمسم وحبة البركة
» خبز السميت بالسمسم