أرز باللبن في الفرن

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

أرز باللبن في الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

- ملعقة من ماء الزهر

- 4كوب حليب

- 3/4 كوب سكر

- نصف كوب ماء بارد

- ربع كوب أرز مصري

الطريقة :

اغسلي الأرز وضيفى الماء فى القدر ثم يطهى فوق نار متوسطة حتى امتصاص كل الماء.

يضاف الحليب إلى الأرز ويخلطان بملعقة خشبية فوق نار متوسطة لبضعة دقائق ، يضاف من ثم السكر تدريجياً ويطهى الكل لمدة 15 إلى 20 دقيقة شرط التحريك باستمرار لتفادي التصاق الأرز في قاع القدر.

تخفف النار ويترك محتوى القدر يغلى برفق شرط تحريكه من حين إلى أخر، ترفع القدر عن النار ويضاف ماء الزهر إلى المحتوي .

يسكب المزيج في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن ويخبز في فرن خفيف الحرارة إلى أن يصبح كثيفاً وسطحه وردي اللون قليلاً.

يزين الطبق باللوز والفستق والحلبي والصنوبر المقلي ويقدم ساخناً .

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلموووووووووووو

صاحب المنتدي ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلموووو

عزت شــرف ●○ مدينتــﮯ *: :

يسلمو ياقمر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نوووووووووووووووووووورتى

» كوسا باللبن
» شماميط باللبن
» سلطة الملفوف باللبن
» سلطة الملفوف باللبن
» كيكة السنافر بدون استخدام الفرن