alex moon المشرفة العامة
![المشرفة العامة المشرفة العامة](https://2img.net/h/www.up.starahmed.com/uploads/13208473601.gif)
![alex moon](https://2img.net/u/3114/15/48/05/avatars/5-71.jpg)
●○ مدينتــﮯ *: : ![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Egypt110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/egypt110.gif)
![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني الخميس سبتمبر 08, 2011 6:04 pm | |
| صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير:
* 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مفرومة
* 3 فصوص من الثوم مسحوقة
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا مقطّعتان إلى شرائح
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 250 غ من الباذنجان مقطّعة إلى مكعبات كبيرة
* 250 غ من الباميا كبيرة الحجم مقلّمة ومقطّعة إلى أنصاف
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر مقطّعتان إلى مكعبات كبيرة
* 2 قرون من الفلفل الأخضر الحار صغير الحجم والمفروم
* 1 كوب أو 75 غ من الكزبرة المفرومة
* 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البندورة مقشرة ومفرومة
* 2 ملاعق طعام من معجون البندورة
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 4 ملاعق طعام من مزيج الفلفل الحار العدني
* 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
طريقة التحضير:
*يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبيرٍ ويُضاف إليه البصل والثوم ويُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق أو إلى أن يصبح طرياً.
*تُضاف البطاطا، والباذنجان، والبامية، والجزر وتُحرّك المكوّنات لمدّة 5 إلى 6 دقائق.
* يُضاف إليها الفلفل الأخضر الحار، والكزبرة، والطماطم، ومعجون البندورة ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، ومزيج الفلفل الحار العدني، والماء.
*تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن تصبح الخضار مطهوّة جيداً. | |
|
king of music صاحب المنتدي
![صاحب المنتدي صاحب المنتدي](https://2img.net/h/www9.0zz0.com/2011/11/30/14/402024499.gif)
![king of music](https://2img.net/u/3114/15/48/05/avatars/1-50.jpg)
●○ مدينتــﮯ *: : ![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Egypt110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/egypt110.gif)
![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني السبت سبتمبر 10, 2011 9:17 am | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
![المشرفة العامة المشرفة العامة](https://2img.net/h/www.up.starahmed.com/uploads/13208473601.gif)
![alex moon](https://2img.net/u/3114/15/48/05/avatars/5-71.jpg)
●○ مدينتــﮯ *: : ![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Egypt110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/egypt110.gif)
![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني السبت سبتمبر 10, 2011 8:01 pm | |
| | |
|
butterfly sleeping عزت شــرف
![عزت شــرف عزت شــرف](https://2img.net/h/www.mathramz.com/xyz/latexrender/pictures/b32519eae138d7fb2bb6c24088507ea7.png)
●○ مدينتــﮯ *: : ![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Syria110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/syria110.gif)
![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني الخميس سبتمبر 15, 2011 9:15 am | |
| | |
|
mazen love music عزت مـــؤثــــر
![عزت مـــؤثــــر عزت مـــؤثــــر](https://2img.net/h/www.mathramz.com/xyz/latexrender/pictures/01f9e60ba96b77ad9dba4406119f788f.png)
![mazen love music](https://2img.net/u/3114/15/48/05/avatars/726-40.jpg)
●○ مدينتــﮯ *: : ![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Egypt110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/egypt110.gif)
![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني الخميس سبتمبر 15, 2011 8:16 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
![المشرفة العامة المشرفة العامة](https://2img.net/h/www.up.starahmed.com/uploads/13208473601.gif)
![alex moon](https://2img.net/u/3114/15/48/05/avatars/5-71.jpg)
●○ مدينتــﮯ *: : ![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Egypt110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/egypt110.gif)
![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني الخميس سبتمبر 15, 2011 9:00 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
![المشرفة العامة المشرفة العامة](https://2img.net/h/www.up.starahmed.com/uploads/13208473601.gif)
![alex moon](https://2img.net/u/3114/15/48/05/avatars/5-71.jpg)
●○ مدينتــﮯ *: : ![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Egypt110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/egypt110.gif)
![صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: صالونة بالخضار مقدمة من المطبخ اليمني الخميس سبتمبر 15, 2011 9:00 pm | |
| | |
|