طريقة عمل بطاطس للفطار بالصور

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير: ثمرة بطاطس مبشورة خشن مقدار ملح وفلفل أسود ملعقة كبيرة دقيق عدد 1 بيضة مقدار زيت زيتون مقدار لحم معصج مقدار فلفل حار مقدار ملح وفلفل مقدار زيت زيتون ملعقة زبادي
التحضير: 1- تعصر البطاطس المبشورة باليد للتخلص من الماء فيها.
2- يضاف لها الدقيق والملح والفلفل والبيضة وتخلط جيدا.
3- يتم عمل الصلصة بخلط مكوناتها معا.
الطبخ: 1- يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة غير قابلة للالتصاق.
2- يوضع بالملعقة مقدار ملعقة كبيرة من البطاطس وتفرش قليلا مثل القرص ثم يوضع فوقها من الحشوة وتغطى الحشوة بملعقة أخرى من البطاطس.
3- بعد أن تحمر من الأسفل تقلب لتحمر من الوجه الآخر ثم ترص في طبق التقديم.
4- يوضع على الأقراص من الصلصة وتقدم ساخنة.

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسى كتير يا قمر

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

نووووووووورتي

» طريقة عمل لازانيا بجميع أنواعها بالصور
» شرائح اللحم مع بطاطس بالثوم المقرمشة
» طريقة عمل الاستاكوزا
» بطاطس بانيه
» بطاطس مهروسة ماسالا