بنوتة آخر حاجة
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: : 
 |  موضوع: حساء الفريك بالطماطم  الأحد أكتوبر 30, 2011 9:57 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
كوب من الفريك (فريكة).
ملعقة كبيرة من الزبد النباتي.
أربع بصلات متوسطة مفرومة خشنا.
مكعبات طماطم متوسطة الحجم (الكمية حسب الرغبة).
مقدونس وكزبرة خضراء مفرومة خشنا.
كوبان متوسطان من عصير الطماطم.
لتر مرق دجاج متبل بالملح.
ملعقة متوسطة من معجون الطماطم.
زبادي للتجميل ومقدونس للتجميل أيضا.
الطريقة:
يغسل الفريك جيدا داخل مصفاة للتخلص من كل الشوائب التي قد تعلق به, مثله في ذلك مثل كل الحبوب المجروشة, ثم يترك ويقلب مع البصل المبشور خشنا في الزبد النباتي حتي يصفر لونه ويذبل.يضاف عصير الطماطم ومعجونها ومرق الدجاج المتبل بملح قط.يترك علي نار متوسطة حتي ينضج تماما.
يغرف في سلطانية التقديم ويجمل بالمقدونس والزبادي.الفريك من الحبوب المجروشة المهمة للجهاز الهضمي, خاصة لمريء القولون, لأنه بمثابة فلتر .. يخلص القولون من الأكسدة الناتجة عن ترسبات الأطعمة.
| |
|
alex moon
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: : 
| | موضوع: رد: حساء الفريك بالطماطم الأحد أكتوبر 30, 2011 5:00 pm | |
| | |
|
بنوتة آخر حاجة
المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| | موضوع: رد: حساء الفريك بالطماطم الإثنين أكتوبر 31, 2011 6:56 am | |
| | |
|
