alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: سلطه البصل والبرغل الخميس مايو 19, 2011 10:07 pm | |
| سلطه البصل والبرغل
شهية جدا ومناسبة للأكلات المشوية ويمكنك تقديمها مع أكلات شم النسيم مثل الرنجة المشوية… طعم رائع
المقادير
1 كوب برغل خشن 1/21 كوب مرق دجاج (ساخن مغلي) 4 كوب فاصوليا خضراء (قطع) 1 بصل مفروم 1 فلفل أخضر وأحمر وأصفر مكعبات 4 طماطم (مقشر ومفروم) 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم 1/2 كوب بقدونس مفروم 1/2 كوب فلفل أحمر مشوي (مفروم) 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي 1/2 كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح وفلفل
الطريقة
- يُغسل البرغل ويُصفى يُضاف إلي المرق المغلي ويُقلب ويُغطى. - يُترك جانباً حوالي 20- 30 دقيقة . - تُسلق الفاصوليا الخضراء أو تسوى على البخار ثم تُوضع في ماء مثلج وتُصفى. - يُسخن قليل من الزيت في مقلاة ويُضاف البصل حتى يُتغير لونه، يُضاف الفلفل ويُقلب. - تُضاف الطماطم وتُقلب، يُرفع الخليط بعيداً عن النار ليبرد. - يُخلط الريحان، النعناع، البقدونس، فلفل مشوي، ، الخل، الزيت، عصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل. - تُخلط جميع المكونات وتُغطى وتُترك بالثلاجة لحين التقديم. وبالصحة والهنا,,,, | |
|
ليمونه الحلوه مشرف قسم استار اكاديمي8وقسم نسمه محجوب وكريم كامل
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطه البصل والبرغل الجمعة مايو 20, 2011 3:25 pm | |
| | |
|
king of music صاحب المنتدي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطه البصل والبرغل الجمعة مايو 20, 2011 7:38 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطه البصل والبرغل الجمعة مايو 20, 2011 9:46 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطه البصل والبرغل الجمعة مايو 20, 2011 9:48 pm | |
| نورت يا حمادة انا ايوش بس انا وصوص واحد | |
|
بنوتة آخر حاجة المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطه البصل والبرغل الأحد مايو 22, 2011 2:59 pm | |
| تسلم ايدك ايوشتي | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطه البصل والبرغل الأحد مايو 22, 2011 7:06 pm | |
| | |
|
betty angel مشرف قسم خواطرالحب والرومنسية واحمد عزت وياسمين التازي
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطه البصل والبرغل الجمعة يونيو 03, 2011 10:06 pm | |
| | |
|
alex moon المشرفة العامة
●○ مدينتــﮯ *: :
| موضوع: رد: سلطه البصل والبرغل الجمعة يونيو 03, 2011 10:08 pm | |
| | |
|