دوائر المشبك الشامى

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
500 جم دقيق أبيض

1 ملعقة كبيرة خميرة جافة

نصف ملعقة صغيرة ملح

600 جم ماء للعجين

زيت نباتى للقلى

*للشيرة:

500 جم سكر

500 جم عصير ليمون

طريقة التحضير :
أولا انخلى الدقيق فى وعاء وضيفى اليه الملح والخميرة والماء

ثم يعجن الخليط حتى تصبح عجينة لينة ومتجانسة

تترك العجينة فى الوعاء وتغطى بفوطة نظيفة وتترك مدة ثلاث ساعات حتى تخمر

واحضرى وعاء وضعى فيه الزيت ، ثم ضعيه على النار حتى يغلى

احضرى قمع وضعى فيه العجين ويسد باليد حتى تتمكن من إخراج الكمية المطلوبة

ثم اضغطى بيديك حتى ينزل فى الزيت المغلي يصنع على شكل دوائر فوق بعضها

وتترك حتى تحمر ، ثم ارفعيه من الزيت ويوضع فى الشربات وتكرر العملية حتى انتهاء باقى العجين ويقدم

وبالصحة والهنا,,,

*** ملحوظة

- يجب تحضير الشربات مسبقا ويكون بارداً

- يجب أن تذاف الخميرة فى الماء الدافئ

- يجب عند عمل الشيرة وضع عصير الليمون عند غليان السائل

*** إقتراح التقديم

قدمى المشبك الجميل مع المشروب اللذيذ بطعم الكولا و الآيس كريم

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

ميرسى كتير

صاحب المنتدي ●○ مدينتــﮯ *: :

انا اعرف مشبك دمياطى
ههههههههههههه
يسلموو

المشرفة العامة ●○ مدينتــﮯ *: :

هههههههههههههههههههه
وفي كل الانواع عندنا لو بدك

نورت يامودي
نورتي يا اية

» دوائر الكنافة بمربى الورد
» دوائر الشوكليت
» دوائر التفاح
» حلا دوائر بالشكولا و الجوز
» أصابع و دوائر كويكر بالتمر